Жироуловители, известные как сепараторы, представляют собой специальное приспособление, способное уникальным способом препятствовать проникновению масел, жиров как в трубы канализационной системы, так и в прочие очистные сооружения, очищая тем самым канализационные воды.
Различаются по сфере применения, бывают бытовые и промышленные.
Внешний вид
Внешне представляет собой контейнер небольшого размера, изготовленный из специальных подобранных материалов (иногда из металла), внутри которого находится несколько разделительных отсеков (камер). Перегородки камер нужны для замедления потока загрязнённой жидкости для того, чтобы жиры успели отделиться и всплыть на поверхность.
Корпус, расположенный в горизонтальном положении, имеет в основном форму цилиндра или прямоугольника, что способствует значительному повышению производительности.
Если же поток загрязнений не имеет промышленных масштабов, то монтаж можно осуществлять и в вертикальном положении.
Принцип работы
Как же работают и каков принцип работы жироуловителей?! Устройство этого типа работает по следующему принципу: вследствие того, что обособленная масса воды в значительной степени больше жировых отложений, то прибор специальным образом отделяет жиры от жидкости.
Далее происходит следующее: в момент, когда жировые частицы всплывают на поверхность они удерживаются в специально предназначенных ловушках, а вода соответственно, в уже очищенном виде, происходит утилизация в канализацию.
Вне зависимости от того, бытовой ли или промышленный сепаратор, его производительность уравнивается от 1 до 25 литров в секунду.
Преимущества
Сепараторы обладают высокой эффективностью и хорошей производительностью. Те жироуловители, которые предназначены для ресторанов, кафе и столовых обладают долгим сроком эксплуатации, практичны и легки в эксплуатации. Не несут затрат при монтаже, имеют большой процент чистки стоков от жировых частиц. И ещё один важный момент, установленные под мойку, отличаются малыми размерами и многосторонним методом использования.
Где устанавливаются
Жироуловители принято устанавливать на предприятиях, где присутствует необходимость сбрасывать нерастворенные жировые частицы. А также это устройство устанавливается в ресторанах и на предприятиях общественного питания.
Главной и важной целью этих устройств служит непосредственная защита канализационной системы. Защита от чего, спросите вы! Элементарно, от жировых отложений, которые и способны нанести значительный вред и ущерб канализации.
На что следует обратить внимание при выборе жироуловителей.
В первую очередь, при выборе, устройства подразделяются на следующие немаловажные факторы:
- Разновидность материала, из которого изготовлен жироуловитель.
- Тип установки устройства.
- Параметры при эксплуатации (использования) сепаратора.
- И соответственно, выбор производителя.
Попробуем вкратце рассмотреть каждый вид классификатора по отдельности.
Классификатор по разновидностям материала
Материалом для сепаратора может служить следующее:
- пластик;
- стеклопластик;
- нержавеющая сталь.
Пластик
Из пластика, изготавливаются жироуловители, предназначенные для работы на кухне. Этот тип материала обладает функциями наиболее подходящими для кухонной среды:
- Пластик не способен нанести вред здоровью людям и окружающей среды. Именно поэтому отличается высокой экологичностью.
- Потрясающе лёгок в эксплуатации (обслуживании). Пластиковые жироуловители, установленные под мойкой, с помощью имеющихся средств, легко поддаются чистки.
- Пластик позволяет изготавливать помимо стандартных жироуловителей, но и устройства, отвечающие по всем требованиям заказчика.
- Именно жироловки, чей корпус изготовлен из пластика, оптимально подходят для столовых, ресторанов и кафе. Так как именно в этих местах общественного питания пропускная способность достигает небольшого уровня.
Какими же свойствами обладают жироуловители из стеклопластика?!
Во-первых, получили применение в промышленности.
Во-вторых, материал стойкий к различным видам химических веществ.Данные сепараторы можно монтировать как на улице так и внутри помещения. Устройства обладают небольшим весом, прочностью и легки при чистке, как и пластиковые сепараторы.
Из нержавеющей стали
Жироуловители из нержавеющей стали, востребованы крупными предприятими. Отличаются высокой стоимостью, что значительно улучшает их характеристики. Сепараторы из этого материала, устойчивы к коррозии, имеют длительный срок службы и обладают гигиеническими свойствами. Устанавливаются так же, как и изделия из стеклопластика:на улице и внутри помещения.
Классификатор по типу установки
Как было сказано выше, жироуловители можно устанавливать как на улице, так и внутри помещения.
Внутри помещения сепараторы могут располагаться под мойкой, в подвальном помещении либо в специально отделённой комнате.
В ресторанах, столовых, кафе и для бытовых нужд используются приборы из пластика. Устанавливаются они на уровне пола либо с углублением в него.
Жироуловители различаются и по способу очищения:
- Ручная очистка. Требует непосредственно человеческого самостоятельного наблюдения. Чаще всего устанавливаются в помещениях (в ресторанах, в столовых, в кафе);
- Очистка с помощью насосов и специализированных машин. Данные жироуловители относятся к промышленности и в основном располагаются на улицах.
Основные правила при эксплуатации
Для долгой и продуктивной эксплуатации существует ряд правил:
- Соблюдение температурного режима. Большинство устройств предназначены для работы с жидкостью, температура которых не превышает 40 градусов.
- Запрещено применение моющих средств. Моющие средства, содержащие поверхностно-активные вещества, изменяют химический состав жиров. В результате очищение — невозможно.
- Необходима регулярная чистка резервуара. Бытовой жироуловитель, установленный в ресторанах, столовых и в кафе под мойкой необходимо очищать от 1 до 4 раз в месяц.
